• 简体   /   繁体
传承百余年的中山杏仁饼-中国食品2025年14期

传承百余年的中山杏仁饼

作者:关洪 字体:      

有一次我到广东省中山市旅游,除了参观“国父”孙中山先生的故居、纪念馆外,还亲手制作了中山特产—杏仁饼。

关于香仁饼,《香山县志》里有明确记载,距今已有约120年。清光绪年间,香山县(今广东中山)石岐兴仁里(试读)...

中国食品

2025年第14期