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五指毛桃盐卤鸡制作工艺的优化-中国调味品2025年07期

五指毛桃盐卤鸡制作工艺的优化

作者:李哲峰 王文娟 梁洪玮 杨铭铎 字体:      

DOI:10.3969/j.issn.1000-9973.2025.07.025

中图分类号:TS201.1 文献标志码:A 文章编号:1000-9973(2025)07-0174-06

Optimization of Production Process of Ficus hirta Salt-Brined Chicken

LI Zhe-feng,WAN(试读)...

中国调味品

2025年第07期