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康养产业视角下苏州饮食非遗的传承与发展-中国食品2025年20期

康养产业视角下苏州饮食非遗的传承与发展

作者:张宇 吴奇 孙卫唯 字体:      

随着“治未病”与“大健康”理念的深入普及,中国社会正迈入以生命质量提升为核心需求的全新发展阶段。在此背景下,融合了健康、养老、医疗、文旅等多业态的康养产业,迎来了前所未有的发展机遇。饮食作为人类生存与(试读)...

中国食品

2025年第20期