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一锅充满烟火气的徐州地锅鸡-中国食品2025年20期

一锅充满烟火气的徐州地锅鸡

作者:姚鹏宇 字体:      

在冬意渐浓的时节,我去了一趟徐州。到那里时已是晚上8点钟,街头巷尾的饭店里仍热闹非凡,充满了锅气、人气、烟火气。

徐州,古称彭城,因帝尧时期彭祖在此建立大彭氏国而得名,有着六千余载的文明史。听闻徐州人擅(试读)...

中国食品

2025年第20期