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烟火人间:探寻中国餐饮文化的魅力-中国食品2025年19期

烟火人间:探寻中国餐饮文化的魅力

作者:陆煜琴 字体:      

中国,一片孕育着灿烂文明的古老土地,餐饮文化宛如一颗明珠,在历史的长河中熠熠生辉。从刀耕火种时代的简单烹饪,到如今花样繁多的美食盛宴,中国餐饮文化历经数千年的沉淀,不仅仅是满足口腹之欲的方式,更成为传(试读)...

中国食品

2025年第19期