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把中国味道分享给世界-中国食品2025年10期

把中国味道分享给世界

作者:黄家伟 字体:      

国宴是中国饮食几千年发展历程中浓缩的精华,是世界各国了解中国饮食技法和文化的重要途径,不管是选材、烹饪还是造型、礼仪,处处彰显着大国风范,是当之无愧的“中国味道”。中国烹饪大师、中国药膳大师胡桃生曾在(试读)...

中国食品

2025年第10期