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学做水牛花粑粑-中国食品2025年10期

学做水牛花粑粑

作者:谢宾 字体:      

谷雨是春天的最后一个节气,也是水牛花盛开的季节。水牛花的学名是鼠曲草,湖南洞口县的某些地方也叫它“水蜜花”,常用来作粑粑。

前一阵子我去二哥家吃中饭,饭后大嫂提议去摘水牛花做粑粑吃,我立即响应了这个号召(试读)...

中国食品

2025年第10期