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武汉美食黑鸭煲-中国食品2025年10期

武汉美食黑鸭煲

作者:李娇 周志帅 字体:      

武汉位于长江与汉江交汇处、湖北省东部,是长江经济带、中部崛起战略和“一带一路”的重要节点城市,也是美食爱好者的“天堂”,孕育了武汉热干面、三鲜豆皮、排骨莲藕汤、武汉周黑鸭、黑鸭煲等诸多美食。其中,黑鸭(试读)...

中国食品

2025年第10期