在东北，总有一团热气蒸腾的烟火在街角飘扬。红底黄字的“麻辣拌”招牌之下，不锈钢大盆里堆着色彩斑斓的食材，老板娘操着铁勺搅动酱料的脆响混着辣椒油的香气，构成了东北特有的市井交响曲。而这碗看似随意的拌菜里（试读）...
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