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孔子:箪食瓢饮间的至味坚守-中国食品2025年10期

孔子:箪食瓢饮间的至味坚守

作者:贺得胜 字体:      

“饮食男女,人之大欲存焉。”两千多年前,孔子就深刻洞察到饮食之于人类的根本意义,它不仅是维系生命的必需,更是文化、礼仪与哲学的承载。从杏坛讲学的朗朗书声,到周游列国的漫漫征途,孔子在岁月的沧桑中以对饮(试读)...

中国食品

2025年第10期