小龙虾，学名“克氏原螯虾”，原产于美国路易斯安那州，在1927—1929年间被引入中国，目前我国已成为世界上最大的小龙虾生产国。其中，湖北省凭借“千湖之省”的天然优势，稳坐国内小龙虾产量第一大省的宝座。尤其是（试读）...
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