山药，又名“薯”“山芋”“山薯”，因口感好、营养丰富而深受人们喜爱。其实，山药的价值不正于此。
《神农本草经》中记载，山药主伤中，具有补气养虚、清热散寒、增肌强体、聪耳明自等作用，现代营养学研究则进一（试读）...
登录
