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新疆的馕-中国食品2025年18期

新疆的馕

作者:刘朝杰 字体:      

位于南疆塔里木盆地中心的塔克拉玛干沙漠的边缘,风沙掠过龟裂的土地。一支驼队正缓缓西行,此起彼伏的驼铃声打破了寂静。旅人们的裕褷里装着的不是金银,而是几枚坚硬如戈壁石的圆饼一镶,每当指尖拂过粗、焦黄的表(试读)...

中国食品

2025年第18期