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卤香烟染旧时光-中国食品2025年18期

卤香烟染旧时光

作者:许阳珣 字体:      

潮汕有句民谚“无鹅不成宴”,每逢年节或宴请宾客,家家户户都会支起大鼎,卤上一只全鹅。这是人们祭祖、拜神最虔诚的心意,也是宴请宾客的最高礼遇。每当漫步于市集、街巷,那股熟悉的卤香味萦绕鼻尖时,总能唤起我(试读)...

中国食品

2025年第18期