中图分类号：TS275.5 文献标志码：A

DOI:10.3969/j.issn.1000-9973.2025.08.001

引文格式：，等.西梅酵素工艺优化及其品质特性研究[J].中国调味品,2025,50（8)：1-6,65. ZHAO Y,LIYB,WANG ZP,etal.Otimizationof p（试读）...