中图分类号：TS254.1 文献标志码：A 文章编号：1000-9973（2025）08-0142-11

DOI：10.3969/j.issn.1000-9973.2025.08.020

引文格式：，等.鳕鱼皮ACE抑制肽的制备工艺研究[J].中国调味品，2025，50（8）：142-152. LI（试读）...