中图分类号:TS264.24 文献标志码:A 文章编号:1000-9973(2025)08-0007-09
DOI:10.3969/j.issn.1000-9973.2025.08.002
引文格式:,等.低温美拉德反应对玉米发酵酱粉风味特性的影响[J].中国调味品,2025,50(8)(试读)...