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我国地标腐乳呈味特性系统比较研究-中国调味品2025年08期

我国地标腐乳呈味特性系统比较研究

作者:林欣 蒋宸郡 周晓洁 陈亚泉 付湘晋 王忠明 字体:      

中图分类号:TS214.2 文献标志码:A 文章编号:1000-9973(2025)08-0016-06

DOI:10.3969/j.issn.1000-9973.2025.08.003

引文格式:,等.我国地标腐乳呈味特性系统比较研究[J].中国调味品,2025,50(8):16-21. L(试读)...

中国调味品

2025年第08期