中图分类号：TS251.54 文献标志码：A

DOI：10.3969/j.issn.1000-9973.2025.08.010

引文格式：.蒸煮中心温度对兔肉脂肪酸组成及含量的影响[J].中国调味品，2025，50（8）：66-70.GUANSX，LIDM，KANGHB.Efectofcooking（试读）...