DOI：10.3969/j.issn.1000-9973.2025.08.025

引文格式：，李昶甫等.基于GC-IMS、电子鼻和电子舌联用技术分析不同加工工艺辣椒对烧椒酱风味特性的影响[J]. 中国调味品，2025，50（8）：184-191，202. WANG SJ，LICF，（试读）...