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食蟹记-中国食品2025年21期

食蟹记

作者:黄黉旻 字体:      

一个合格的食蟹客对螃蟹的念想,从秋风乍起的时节就开始了。每年一进入十月,连风里都仿佛溢满了蟹香。我自小就爱吃蟹,尤其痴迷于那种蟹黄、蟹膏饱满的大闸蟹,不管是阳澄湖的还是军山湖的,我总要买上几篓,才算不(试读)...

中国食品

2025年第21期