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儿时的坛子菜 -中国食品2025年21期

儿时的坛子菜

作者:叶超英 字体:      

儿时家穷,每到青黄不接的时候,一日三餐就变成了一日两餐,饭是薯米饭,菜大多是萝卜白菜。到萝卜白菜也断供时,各种坛子菜就开始登场:萝卜皮、萝卜叶、白辣椒、酸豆角、刀芭豆、朽豆腐、茄子皮、洋芋片、辣酱、豆(试读)...

中国食品

2025年第21期